Ihanaa hei

 Aamu alkoi avaamalla joulukalenterien viimeiset luukut ja suklaan lisäksi sain museokortin. Olen toivonut sitä monena vuonna ja tänä jouluna Miika yllätti mut. Miika sai mun tekemästä joulukalenterista suklaata, hauskan vitsin ja oloasun. Kalenterien availun jälkeen katsottiin joulupukin kuumalinjaa ja odotettiin, että puuro valmistui. Äiti teki hyvän vaniljapuuron ja sen kanssa glögi-rusinakeiton. Meillä oli juomana kahvia ja mun leipomaa taatelikakkua. Aamupalan jälkeen katseltiin telkkaria ja tehtiin pieniä joulutorttuja. Torttujen teon jälkeen alettiin valmistelemaan jouluruokia. Tänä vuonna ostettiin suurin osa valmiina, mutta panostettiin asetteluun. Sen jälkeen, kun ruuat olivat valmiit odotettiin syöjiä ja otettiin pienet päikkärit. Vihdoin vieraat tuli ja päästiin syömään. Istuttiin pöydässä pitkän aikaa ja katseltiin samalla Disney+ takkatulta. Ruuan jälkeen avattiin lahjat ja saatiin tosi kivoja lahjoja. Yhteisinä lahjoina saatiin tyynyt, blenderi,rahaa, muumi joulupall...

  Saatiin saksasta paketti ja haluttiin ottaa testiin tämä juoma. Saksassa gluhwein on suosittua ja sitä saa joka paikasta. Muistaakseni sitä on kahta versiota punaista ja mausteisempaa vaaleaa. Tämä valmistetaan teen tavoin ja ohjeissa luki, että pitäisi olla viiniä. Meillä ei tällä kertaa ollut viiniä. Haudutettiin ohjeen mukaan 10min  Tuoksusta tuli mieleen yksi jouluni Berliinissä. Mausteinen ja omenainen kuuma juoma,jota join joulutorilla. Tässä vielä fiilistely kuva siitä. Nyt mennään arviointiin. Miika: Oikein hyvä. Parempaa jos olisi laittanut viiniä (Oltaispa Saksassa) 4/5 Riinan arvio: Mausteinen ja juoma,josta tulee joulufiilis. Mullekin tuli kaipuu matkustelua kohtaan. 4/5 Hyvää joulua kaikille! Tämmöinen oli tämän vuoden joulukalenteri ja nyt me rentoudutaan joulun viettoon. -Riina

  Huomenna on jouluaatto ja tässä luukussa ajattelin näyttää mun viimehetken joulu valmisteluita. Mä aloitin tekemällä porkkalaa. Me tehdään aaton alkupaloiksi täytettyjä leipiä ja pöydässä on myös ihmisiä, jotka ei syö kalaa.  Ruuan valmistuksen ohella mä Siivoilin  Ja paketoin viimeiset lahjat. Meillä on perinteenä Miikan kanssa ottaa jouluiset kuvat ja meillä oli tosi hauskaa. Tässä pari onnistunutta otosta ja yksi epäonnistunut kuva. Seuraavana päivänä mä tein tofupaistiin marinadin ja taatelikakkua. Taatelikakku kuuluu mun jouluun ja joka vuosi äiti on leiponut sitä meille. Tähän loppuun haluan vielä näyttää mun tekemän herkku pöydän. Laitoin siihen kaikkea pientä,jota voi napostella,kun kattelee joulu. Leffoja. Tämmöiset oli mun jouluvalmistelut. Vielä olisi siivousta ja vadelma jälkkärin tekoa. -Riina

  Kaksi päivää jouluaattoon ja aika vilkaista mein viime viikonlopun viettoa hieman tarkemmin. Ja tää postaus on toteutettu ilman pienintäkään kaupallista yhteistyötä Clarionin kanssa (saa toki laitella viestiä 😄). Otettiin siis kuluneelle viikonlopulle pieni staycation omaan kotikaupunkiin, sillä äärimmäisen kiireisen syksyn jälkeen haluttiin pieni nollaus ennen viimeisiä joulukiireitä ja vietettiin todella rentoa kahdenkeskistä aikaa Clarion Hotel Helsingin palveluista nauttien. Ollaan tehty lomia kotikaupungissa ennenkin ja vaikka ei tälläkään kertaa oltu kovinkaan monen kilometrin päässä kotoa, sai tän tuntumaan yllättävän paljon lomareissulta. Ollaan yövytty Clarionissa aiemminkin ja mun omissa papereissa kyseessä on maailmanlaajuisesti yksi parhaista hotelleista missä on öitä vietetty. Näyttävät tornit meren rannalla, huippuluokan palvelu ja kaikki toimii. Tällä kertaa olin varannut meille Superior-luokan huoneen ja mein käyttöön sattui kulmahuone 9. kerroksesta. Hyvätasoine...

  Aattoviikko ja JouluTJ3! Aletaan pikkuhiljaa lähestyä finaalia joulunodotuksen kanssa ja tässäkin kalenterissa syvennytään hieman tarkemmalla otannalla mm. joulupöytään ja sen yksityiskohtiin. 21. päivän aiheena on juustotarjotin mallia 2021. Viime vuoden visio näytti siis ylläolevalta ja tänä vuonna jatketaan samalla tyylillä, mutta lähdetään parantamaan entisestään varsinkin visuaalisuudessa. Koska tarjotinta ei tietenkään oo vielä koottu, esitellään tässä postauksessa kaikki juustot ja lisäkkeet sellaisenaan kuin ne on hankittu. 1 juusto on vielä tulossa, mutta muuten tarjottimen osat ovat valmiina odottamassa aaton pöytää. Viime vuonna alustana toiminut puulevy vaihtuu tummaan kiveen ja väreihin sekä yksityiskohtiin on nostettu panoksia.  Juustot Tietyt asiat eivät muutu ja pippurijuusto on yksi niistä. Tämän vuoden erikoisuus on ehdottomasti lohituorejuustorulla, joka löytyi sattumalta Triplan juustovalikoiman joukosta. Lisäksi tarjolla on Castellon chilivalkohomejuusto...

  Me ollaan tämä viikonloppu hotellissa rentoutumassa ja ajateltiin testata uusia herkkuja,kun katsellaan leffoja. Ensimmäisenä testiin lähti vihreä kuula suklaapatukka. Ulkonäöllisesti ja tuoksultaan muistuttaa dacapo patukkaa.  Miikan arvio:  perus marmeladi konvehti, mutta parempaa,kun perus vihreäkuula. (Pidän) 4.1/5 Riinan arvio: Tosi hyvä ja mielestäni tässä tulee päärynän maku esiin. Enemmän kuin perus vihreäkuulassa. 4/5 Seuraavana suolaista. Löydettiin kaupasta jälkiuuni kauralastuja. Makuna paahdettu sipuli. Riinan arvio: Odotin enemmän makua ja olen vähän pettynyt. Paahdettu sipuli maku ei tule kunnolla esille. 2/5 Miikan arvio: Maku jättää vaisuks.odotin enemmän makua, mutta ei huono. 3/5  Juomaksi valittiin japanilainen ramune limu Makuna oli mansikka. Tuoksu on makea ja väri kivan vaaleanpunainen. Miikan arvio: Tavallinen mansikan makuinen hiilihapotettu mehu. Tykkään pullosta, koska siinä on iloinen mansikka. 4/5 Riinan arvio: Ihanan värinen juoma ja m...

  Päivä 19 ja katsaus siihen, miltä näytti mun kohdalla täysin tavallisen perjantaipäivän ruoat. Tällä kertaa ei todellakaan voida puhua mistään hifistelevästä fine diningista, vaan niin normaalista arkiruoasta kuin mahdollista. Perjantai 18.12.2020 - Ruokacorner Perjantait on työpäiviä, joten hypätään päivään aamupalan osalta jo ennenkuin kello on ehtinyt näyttää 05:30. Mä oon sanonut tätä ennenkin, mut pyrin pitämään aamuhommat lyhyenä ennen ovesta ulos menoa, eikä tääkään tehnyt poikkeusta. Kello soi 05:10 ja torkutuksen jälkeen mulle jää päivästä riippuen 20-30 minuuttia aamupalalle/yleiselle jäätämiselle/mille ikinä. Tänä perjantaina aamupalalla oli kinkkuleipää ja kahvit nappasin mukaan työmatkalle Triplan R-kioskilta. Työpäivien hyvät puolet on työaikojen lisäks aikainen lounas ja tämän edustavan kuvan myötä päästään mukaan lounastauolle kellon ollessa noin 10:37. Aamupalan ja lounaan välissä on toki vietetty kahvitauko, mutta automaattikahvista ei tällä kertaa muistanut ott...

  Olen jo monena vuonna halunnut kokeilla tehdä itse leipää joulupöytään, mutta jostain syystä en ole saanut aikaiseksi. Löysin k-ruoka sivustolta reseptin puolukkavuoka leivästä. Leivän teko aloitetaan juuresta. Kädenlämpöinen maito sekoitetaan hiivan ja ruisjauhojen joukkoon. Leivän juuri kannattaa pitää lämpimässä paikassa ja nostattaa kaksin kertaiseksi. Kaikista paras juuri tulisi jos nostattaisi taikinaa yön yli. Lisäsin loput aineet taikinaan ja vähän kuivattua karpaloa.  Sen jälkeen laitoin leivän vuokaan ja lämpimään paikkaan kohoamaan. Pistelin reikiä, että ilma kiertää joka puolelta ja leipä kypsyy. Jälkeenpäin kun ajattelee,niin niitä reikiä ei olisi tarvinnut olla noin paljoo. Paistoin leipää 175 asteessa noin 40min. Tämä oli mun ensimmäinen leipä kotona, niin olen ihan tyytyväinen. Vaikkakin se vähän repesi uunissa. Syynä taisi olla liian vähän kohotusta tai uunin lämpötila. Tästä leivästä tuli todella hyvän makuinen ja ehdottomasti menee joulupöytään. Seuraavall...